Folat, vitaminer og mineraler

Den danske Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen anbefaler at du tar et daglig vitamintilskudd med folat helt fra du planlegger å bli gravid og de 12 første ukene av graviditeten. Det minsker risikoen for å føde et barn med ryggmargsbrokk. 

Hvor mye folat trenger du?
Du har behov for 400 mikrogram (µg)/0,4 milligram (mg) folat om dagen.
Folat er et B-vitamin – og kalles også folsyre, folinsyre og folacin. De fleste multivitaminpiller til gravide inneholder den anbefalte mengden folat, og den anbefales også til kvinner som ønsker å bli gravide. Du kan også velge å ta folat som et enkeltstående vitamintilskudd. 

Kan man få nok folat gjennom kosten?
De fleste matvarer inneholder folat. Spinat, kinakål, brokkoli, brune bønner og andre belgfrukter har et særlig høyt innhold. Andre gode kilder er brød, gryn og de fleste frukter og grønnsaker.

Lever har også et høyt innhold av folat, men gravide frarådes å spise lever fordi innholdet av A-vitamin kan være så stort at det kan skade fosteret. Du kan derimot ubekymret spise leverpostei, det er også en god kilde til folat. Det er vanskelig å få nok folat gjennom kosten, så det anbefales at du supplerer med et daglig tilskudd. 

Hvilke andre vitaminer og mineraler har du bruk for?

Når du er gravid, er behovet for de fleste vitaminer og mineraler litt større enn vanlig. Det gjelder særlig folat, D-vitamin og jern, men ikke A-vitamin. Ikke ta større tilskudd enn det som er anbefalt mens du er gravid. 

Hvis du ikke drikker melk eller spiser melkeprodukter anbefales kalsium, 500 mg daglig, gjennom hele graviditeten, samt masser av fullkornsprodukter, grønnsaker og frukt. 

D-vitamin
10 mikrogram daglig gjennom hele graviditeten. D-vitamin er viktig fordi det har betydning for barnets vekst og knokkelutvikling.
Det kan være vanskelig å dekke behovet gjennom matinntaket. 

Jern
50-70 mg daglig fra 20. graviditetsuke. Du får utnyttet jerntilskuddet best hvis du tar det mellom måltider og sammen med frukt- eller grønnsaksjus eller en sitrusfrukt. Behovet for jern stiger i takt med at barnet vokser. Jern brukes i dannelsen av røde blodlegemer hos barnet og har dessuten betydning for sentralnervesystemet. 

Essensielle fettsyrer
I en sunn og variert kost inngår også essensielle fettsyrer som er viktig for hvordan våre cellers stoffskifte foregår.

Omega-3 (n-3): fiskeolje, rapsolje, linolje, gresskarkjerneolje, valnøttolje osv.
Omega-6 (n-6): tistelolje, solsikkeolje, mandelolje, maisolje, vindruekjerneolje osv.  

Mange forskningsresultater peker mot at det er gunstig for fosterets neurologiske utvikling at mors kosthold inneholder flermettede omega-3-fettsyrer, docosahexaensyre (DHA) og eicosapentaensyre (EPA), som man finner mye av i fet fisk.